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Table d’hôte
Die Table d’hôte war das gemeinsame Mahl der Badegäste im 19. Jahrhundert. Eine Zeitreise führt in die frühe Blütezeit des ersten Seebades Deutschlands, so etwa um das Jahr 1825.
Nach dem morgendlichen Bad am Heiligen Damm traf man sich mittags in Doberan zur Table d’hôte – im Saal des Salongebäudes.
Ihr besonderer Reiz bestand neben den kulinarischen Genüssen im Zusammentreffen verschiedener Persönlichkeiten, in der heiteren Konversation und den kulturellen Darbietungen.
Diese Form des gemeinsamen Speisens wird in einem historischen Rollenspiel wiederbelebt. Jeder, der Lust hat, kann sich daran beteiligen. Er wird den wichtigsten Persönlichkeiten der historischen Badegesellschaft begegnen, zum Beispiel dem Großherzog Friedrich Franz I, dem Erbgroßherzog Paul Friedrich und seiner Gemahlin Alexandrine, dem Badearzt Prof. Dr. Vogel, dem Baumeister Severin. Während einem Menü von 4 Gängen unterhalten weltberühmte Künstler die Badegesellschaft.
Der Kamp war ein Zentrum des öffentlichen geselligen Lebens aller Stände. In unserer Zeitreise wird er es wieder sein. Hier treffen, promenieren und amüsieren sich Badegäste, Doberaner, Besucher vom Lande und aus den nahegelegenen Städten beim „Plaisir auf dem Kamp“- bei Gauklerei, Tanz, Musik und Spielen der Zeit.
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